I Nostri Canali

Bang

“Bang” è una proiezione temporale in uno spazio libero e seducente. L’atmosfera del locale rimanda alle spiagge sudamericane, suggestive terre battute dal mare, ed avvolge con i suoi materiali organici e naturali miscelati alla linearità delle forme moderne e squadrate. La carta da parati è stata ideata dalla designer Giulia Cerini interpretando queste suggestioni ed è giocata sui colori del blu e del verde che si intrecciano e si rincorrono su pennellate morbide. Il tempo di “Bang” si trasforma in una conversazione privata tra gli ospiti e il bartender, un’occasione unica per conoscere storia e tecnica di come nasce un drink, e come sono creati gli abbinamenti, insomma, una vera “an out of time experience”. Gli interni sono importanti quanto i drink serviti e, in questo squisito locale glamour l’estetica si lascia contaminare dai morbidi colori dei tropici. Dietro il bancone il nostro mixologist prepara con attenzione ogni drink, misurando attentamente ogni dose per creare il mix perfetto, ed abbinando ingredienti innovativi, come l’unione dei distillati tradizionali ad aromi e spezie destinati solitamente alla cucina: cannella, vaniglia, zenzero, basilico… sono solo alcune delle spezie maggiormente utilizzate. Dai classici della cocktaillerie sino alle più moderne tecniche di preparazione, tra cui spume alcoliche, aromatizzazioni ed infusi sperimentali e presentazioni scenografiche che completano un’esperienza sensoriale del bere che colpisce non solo il gusto, ma anche la vista e l’olfatto. Imperdibile il BANG, il cocktail frizzante che “scoppietta” in bocca, a base di tequila, liquore al sambuco e pompelmo.

E allora “Bang!”

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